McCEO: Джим Скиннер, человек на самом верху, золотые арки, разработала руководство и производительности, что рецепт просто и powerfulВ и пример для других
Спад был на кладбище много репутаций CEO. Так что, может прийти как приятным сюрпризом, что некоторые руководители не только выжили, но и увеличила производительность своей компании-старому - они заслужили - через придерживаться устойчивой, если непопулярных органического роста. В феврале этого года комиссия из его коллег встретили на NYSE и выбрал Джим Скиннер, 64, главный исполнительный директор McDonald's, которая в 2009 году исполнительный директор года "(см. врезку, стр. 53) для преобразования знаковых бренда путем перестройки своей цели, укрепление внутреннего талант и перепрофилировании, что талант вернуться к основополагающим принципам компании. При этом, Скиннер и его группой старших пришлось пересмотреть многое из того, что было доказано успешными, поскольку те дни, когда основатель Рэй Крок, а его идеи проникнута организации.
В ноябре 2004 Скиннер, который начал свою карьеру в McDonald's в 1971 году в качестве стажера в Карпентерсвилл, IL, стал генеральным директором в критический момент. Бывший исполнительный директор Джим Канталупо умер от сердечного приступа в начале этого года. Его преемник, Чарли Белл, была диагностирована с раком толстой кишки и ушел в отставку вскоре после того из-за ухудшения состояния здоровья. Как он рассказывает в интервью следующие CE редактор главный JP Донлон Скиннер почувствовал его первого порядка работы, чтобы восстановить доверие и переосмыслить направление. Он работал с Канталупо и Белла по созданию "плана Win" стратегия, в которой содержится призыв разорвать связи непрофильных предприятий, которые оказались развлечение для компании и сосредоточиться на существующих ресторанов и франчайзи. "Мы приняли глаз с картофелем фри", Скиннер drolly наблюдает. Вместо того, чтобы растущие как это было по 48 лет за счет строительства новых ресторанов, компания, работающая на операционных существующих ресторанов лучше. Кроме того, компании пересмотреть свое предложение меню, внося больше фруктов, овощей и куриного элементы в своей традиционной смеси и питания, обеспечивая большую информацию, которая поможет клиентам руководство соответственно. Уязвленный критикой того, что McDonald's и других групп быстрого питания способствует усилению ожирения в Америке - 2001 бестселлером Fast Food нации и 2004 документальный фильм Двойная порция была запятнанный имидж умереть отрасли - компания, под руководством Скиннера, а также содействие физической деятельности программы для детей и взрослых, а авторами местных молодежных спортивных команд ..
В результате, McDonald's была активизирована. Компания была одним из двух акций, который закончился DJIA 2008 с коэффициентом усиления. (Другая Wal-Mart.) В прошлом году он превысил других конкурентов, таких как ресторан Burger King Holdings, международной Wendy's и Йум Бренды, который работает Pizza Hut, Taco Bell и KFC. С Скиннер принял работу исполнительный директор, McDonald's общий объем продаж увеличился с $ 50,1 млрд. в 2004 до $ 70100 млн в 2008 году до 41,1 процента. Чистая прибыль выросла на 81,3 процента, с $ 2,3 млрд до $ 4,3 млрд.. Тем не менее, общее количество ресторанов общесистемного вырос на скромные 4,8 процента, с 30496 в 2004 до примерно 31 967 к концу года 2008. Средний объем продаж за ресторан прыгнул с $ 1,6 млн. до 2,2 млн. долл. США в течение этого периода, производят больше денежных средств для существующих франчайзи и больший объем для поставщиков. В то время как многие компании по-заемных проектировать роста, Ок-Брук, Иллинойс, компания поддерживает тесные кредитного рейтинга.
Джим Скиннер является антитезой имперского генерального директора. Нет Давосе Всемирного экономического форума матчей за ним. "В McDonald's, мы готовим котлеты - не книги," сказал Скиннер промышленную группу. Родился в Давенпорт, И. А., он ушел из дома, чтобы присоединиться к военно-морского флота на 16 и служит оператор радара на носителях USS Орискани и USS Midway. (Он служил 2 экскурсии в Тонкинском заливе) И его отец каменщиком и главный старшина Эрнест Л. Вагнер, с которым он служил на Орискани было сильное влияние на его жизнь. "Джим помогал нам в создании общего понимания того, что мы могли бы выполнить", говорит Глория Сантона, главный юрисконсульт компании. "Он очень много руки прочь начальника, который не смотрит через плечо, говорит финансовый директор McDonald's Пит Бенсен", но он возлагает большие надежды ". Рик Floersch, бежавший от Крафта пять лет назад, чтобы стать главным человеком кадровым вопросам McDonald's, указывает на улучшение Скиннера программ развития лидерства засушливых его приоритет заботы об интересах людей в нужном месте ", как факторов, влияющих на высокие баллы в сотрудника приверженность компании обследований. "Джим очень расширения прав и возможностей", добавляет он. "Вы всегда знаете, где вы стоите с Джимом, лично и профессионально", добавляет главный операционный директор Ральф Альварес, которого многие считают первым в очереди, чтобы успешно Скиннер.
Другие страны в розничная торговля продуктами питания обратили внимание на McJuggernaut. "Там очень много, чтобы полюбоваться о McDonald's", говорит Том Греко, генеральный директор Бублики хлебобулочных сеть кофеен в Браеггер. "От выбора места для операции, они очень дисциплинированные, но вовсе не бюрократический характер.".
Понимая, что McDonald's, как и любой знаковых бренда компании, не является доказательством рецессии, Скиннер и его команда верит в большой системы при условии, что система продолжает адаптироваться. Вот почему 34 процентов ресторанов McDonald's в США в настоящее время открыты 24 часа в сутки. С 2002 года он купил еще курица, чем говядина во всем мире. В рамках программы активизации деятельности, это введение ряда новых гладкий ресторанов с широким экраном и Wi-Fi соединения. Альварес ссылается на другие эксперименты, например, киосков самообслуживания, где клиенты могут заказать в электронном виде. Пока он работает. В дальнейшем, однако, Скиннер и его команда очень хорошо понимаем, что они, возможно, потребуется для защиты от еще более сложная задача - самоуверенность.
Что за изменения McDonald's в своей стратегии, когда вы стали генеральным директором?
В 2002 году мы столкнулись страшный год - не самое худшее в нашей истории, но это было не то. Наша цена акций в четвертом квартале '02 попал на рекордно низком уровне. Наша торговая марка, это нападение на многих фронтах, и мы делаем многое, чтобы преследовать роста, которые не были конкретными, до глубины души. В "основных" Я имею в виду McDonald's фирменных клиентов ресторана. В то время мы потратили около $ 4,5 млрд в предыдущие четыре года на новых магазинов, и мы имели нулевую дополнительных роста доходов. Это формула катастрофы в долгосрочной перспективе, но это, как наша компания выросла за предыдущие 48 лет. Целью было открытие новых ресторанов и проникнуть в мире. Мы были в 118 странах, и мы были на каждом рынке, где мы были способны иметь доступ к богатству в мире. Стратегия вырастет на новые рынки и расширить на существующих рынках оказался выход убывающего плодородия. В то же время мы преследовали, темпы роста в других непрофильных брендов, таких как Бостон рынка, Chipotle и Pret Manger, сэндвич-цепочки в Лондоне, где у нас было около третьего собственности.
Мы из всех этих предприятий в настоящее время.
Позвольте мне сказать этой связи в: Концентрируя внимание на основных, 1 процент том же магазине, прирост объема продаж во всем мире означает, $ 500 млн улучшения, с $ 100 млн едет прямо в нижней строке, по сравнению с открытия новых магазина, которые не выходили на необходимую скорость. К тому времени они были позволит увеличить в нижней строке, было ясно, нам лучше сосредоточиться на существующих ресторанов. Сегодня их число составляет $ 600 млн верхней строке и $ 145 млн в нижней строке. Было очевидно, что нам пришлось переориентировать стратегию лучше по сравнению быть больше. Мы не монету, что фраза в 2003 году, что пришли позже, но мы знали, что вернуться к основному. бизнес-модель, McDonald's является треногу: франчайзи, поставщиков и компании людей. Если какая-либо одна нога - в частности, право ногу - не удается, например, [основатель] Рэй Крок сказал с самого начала, то мы не увенчались успехом.
1 способ взглянуть на бизнес, что, если франчайзи делают деньги все остальное будет хорошо. К сожалению, во время наших франчайзи были недовольны. Они принимали новые рестораны, хотя она добавила дополнительные $ 25000 до $ 30000 утечка денежных средств и потребовал еще очень много работы. Это дало нам важно экономить и вновь обратиться к бизнес-модели, что позволило нам быть успешными в первые 48 лет. Таким образом, мы создали два планов. Один из них, оживить финансовую сторону бизнеса нам необходимо сократить рост новых магазина для сохранения капитала. Режем открытия новых магазина из более чем 2000 до 200, более или менее. Тогда мы были вынуждены сократить затраты на ведение бизнеса в организации - G
Красота то, что она является масштабируемой, где мы размещаем наших ставок. Мы будем где-нибудь около 2 процентов общего роста - в свое время мы пользовались 10 процентов роста на развивающихся рынках. Некоторые страны испытывают трудные экономические времена, как умирают США, но и нашей бизнес-модели по-прежнему разрешает нам действовать с позиции силы. Мы в эти рынки в долгосрочной перспективе. В Китае, например, мы будем открытие 175 новых ресторанов и около 1100 до 1200 по всему миру. Это, возможно, чистые 700 или около того новых местах после фактора свертывания и переездов. Таким образом, мы должны быть близки к 32000 в целом, всей системы.
Ты пришла к власти после 1 Генеральный директор умер, а другой умирает. В компании возникли проблемы, люди в компании должны были несколько дезориентированы.
Да. Мне было предложено взять на себя в ноябре [2004], когда люди удивлялись: "Что происходит сейчас?" Помните, я принимал участие в разработке ["План Win"] стратегии, в первую очередь. Имейте в виду, кто знает, McDonald's и понимает, система знает, что это не сложно-Мы в ресторанном бизнесе. Нужно арендовать великих людей, обучать их, проводить их и дать им свободу и средства, чтобы иметь возможность поставлять для наших клиентов. С 32 000 мест по всему миру, вам нужно иметь хорошую команду, в соответствие с твердого плана, с очень простой ожидания о том, что нужно делать.
Моя первая цель была создать долгосрочный экономический рост. Если вы не можете сделать это, вы уже не будет, очень долго иметь и другие цели. У меня страсть к управлению талантами и развития лидерства для поддержания устойчивого роста. Это моя работа, чтобы иметь право людей в нужном месте. В то время у нас были хорошие люди, но мы не имеем права людей, работающих в правильных местах. Ежедневный подробный осмотрительности вокруг работает большой ресторан трудно сделать. Вы приходите утром, надо чистить полы, получить запаслись и народ готов к работе. И ты должен делать это каждый день. Это не сложно. Это не ракетостроение. Но вы должны люди, которые могут принять его.
Один из элементов, которые я привел, чтобы это узаконить выравнивание таланта, чтобы лидеры на разработку будущих лидеров взять на себя свою работу - люди, которые могут делать это лучше, чем могли. Ральф [Альварес, COO], и я рассматриваю верхнюю 150 человек, и посмотреть, кто в процессе разработки и то, что их индивидуальные планы развития. У нас есть институт лидерства, который мы поставили за деньги с точки зрения принятия нашей высокий потенциал и развивая их, чтобы они в состоянии выполнить стратегии McDonald's - не будет только универсалы. Дело не только с умными людьми, потому что у нас много тех, кто окружает. Лидеры должны быть в состоянии выполнять свои стратегии.
Ваши подчиненные говорят вам прямой, исполнение ориентированных парень.
Правда, я сосредоточена на исполнение. Я цель законодателя, всегда был, лично и профессионально. Я 64 и я до сих пор мой собственный набор личных целей, и обновлять их на регулярной основе. Например, я не одержим об этом, но я имею физической целей тренировки, и, когда я не запись в дневнике, что моя тренировка была, когда я пропустить день, я чувствую, что я от этого. Я чувствую то же самое о моих профессиональных целей для организации и для себя в качестве главного исполнительного директора и целей на борту. Речь идет о непрерывном улучшении и я ожидаю того же от всех ключевых игроков в McDonald's.
Какие цели непрерывного улучшения вы ставите перед собой?
Другие, чем моя игра гольф и мое физическое, я думаю, будет лучше, чем генеральный директор я был в предыдущем году. Я обучения за человек, и мы обучающейся компании. Если вы точку для изучения и вопрос, вы будете лучше генеральный директор, даже если результаты не являются такой же или лучше. Есть вещи, которые не могут контролировать. Я абсолютно уверен в нашей бизнес-модели и наши технологии и протоколы вокруг нашего планирования, инноваций и меню управления. Однако, я не знаю, что произойдет, скажем, валюты, товаров или других вещей, которые мы не можем управлять.
У вас уволить том, что последние счастье McDonald's является результатом торговых людей вниз в рецессию?
Совершенно верно. Мы будем делать еще лучше сегодня, если бы экономика была в лучшем состоянии из-за нашего глубокого проникновения и тот факт, что мы получаем доступ к 95 процентов покупательной способности мира. Некоторые говорят, что наш доллар меню большой причине люди чеканки в наших ресторанах, но это может объясняться 13 или 14 процентов максимум. Это выходит, как мы изменили меню. Например, если некоторые из них отмечали в "Макдональдс" в качестве вклада в социальную проблему ожирения, мы полностью переделали наши предложения по меню, добавив больше овощей, фруктов, куриные и другие предметы, которые имеют очень низким содержанием жира. Где еще можно получить премию салат, который будет стоить 8 долларов в другом месте, и кофе или напиток всего за 5 баксов?
Вы поощрять или обескуражен стимулом план? Это будет иметь значительного влияния на ваш бизнес?
Я воодушевлен плана стимулов, в той мере, хоть что-то делается.
Самый лучший способ, чтобы стимулировать экономику и создать позитивные изменения, чтобы создать стимулы для малого бизнеса через налоговые льготы. Идея повышения налогов на высокооплачиваемых людей в стране для покрытия дефицита не имеет смысла для меня, так как эти люди, которые создают много рабочих мест. Я рад за меня долю ...
Не налоговых похода Обамы о лицах, чей годовой доход превышает $ 250000 ударить ваш франчайзи самым трудным?
Трудно сказать. Франчайзинг также сталкиваются с другими проблемами, такими, как минимальный уровень заработной платы, высокие налоги в различных состояниях и состояниях пути идти об администрировании правил. Мы также обеспокоены государственной политики, влияющих на курс доллара или цен на сырьевые товары, которые могли бы повлиять на покупательную способность наших поставок.
Что касается других у вас есть?
Я очень разочарован в отсутствии руководства и подотчетности в различных учреждениях, как в Америке и во всем мире сегодня.
Политические институты?
Политические и деловые учреждения в равной степени. Я полагаю, я так же, как разочарование, как все остальные, и из-за этого, я думаю, сами решения не будет простым, поскольку в ней в то время как для нас, чтобы создать эти токсичные активы, которые являются обременения нашей финансовой системы.
Что делать, если Обама дал вам полную свободу действий для решения этой проблемы? Что бы вы сделали?
Я думаю, я бы все прийти к McDonald's, порядка $ 5 салат и выпить и подумать. Пусть она будет простой. Это то, что произошло: каждый получил слишком творческого мышления способов заработать деньги. Сравните это с тем, что мы делаем. Мы прозрачным и простым с точки зрения акционеров прибыли. Мы не жадные и агрессивных в заботе о наших избирателей, в том числе себя.
Как вы близки на пятой годовщины, генеральный директор, что мы можем ожидать увидеть пять лет начиная с сегодняшнего дня?
Я не знаю, но я знаю, все новые разработки выходит, он получит взял в понимание потребителей, он будет получать взял в наших процессах, это будет то, что мы будем развивать, потому что мы уделяем внимание к нашим клиентам в наших ресторанах, и мы будем знать, как адаптировать. Например, когда один начал, как генеральный директор, я думаю, мы продавали около S2 стоит млрд. курицы в США и сегодня это почти $ 6 миллиардов. Это решение отойти от гастрономических и положить наши ставки на другие вещи, которые делают различие показывает, что наше руководство нашей стратегии и планирования получить значительные результаты. Это не просто придумать идею - я получаю письма каждый день с новыми идеями - как санитарные мыть руки. Это масштабируемое идеи, которые мы можем выполнять, которые делают разницы.
Так там, где мы находимся в 5 лет, мы будем лучше, чем мы сегодня дуги. Мы будем более актуальны для наших клиентов, поскольку мы понимаем, что в блогосфере это 24 / 7 потребительской среде. My Space больше показов на ежедневной основе, чем всего населения. Люди могут настроить вас, и они могут настроить вас, и у вас есть, чтобы иметь возможность настроить соответствующим образом. У нас будет лучше и лучше лидеров ресторанов.
Статья: McDonald's Совета директоров
Ральф Альварес
Президент и главный операционный директор
McDonald's
[Иллюстрация опущены]
Сьюзан Арнольд Е.
Пенсионеры Президента
Procter
[Иллюстрация опущены]
Роберт А. Экерт
Председатель и главный исполнительный директор
Mattel
[Иллюстрация опущены]
Энрике Эрнандес, Jr
Председатель и главный исполнительный директор
Inter-Con Системы безопасности
[Иллюстрация опущены]
Жанна П. Джексон
Председатель или Прямая Потребительский
NIKE
[Иллюстрация опущены]
Ричард Х. Ленни
Пенсионеры председатель правления, президент и главный исполнительный директор
Херши компании
[Иллюстрация опущены]
Вальтер Е. Месси
Почетный президент
Колледж Морхаус
[Иллюстрация опущены]
Эндрю Дж. Мак-Кенна
Председатель Правления
McDonald's
Председатель - Шварца источник поставки
[Иллюстрация опущены]
Gary D. Макмиллан
Генеральный директор
Правда Partners Consulting
[Иллюстрация опущены]
Шейла А. Пенроуз
Председатель Nonexecutive
Jones Lang LaSalle
[Иллюстрация опущены]
Джон Роджерс, Jr
Председатель и главный исполнительный директор
Ариэль Инвестиции
[Иллюстрация опущены]
Джеймс Скиннер А.
Вице-председатель и главный исполнительный директор
McDonald's
[Иллюстрация опущены]
Роджер В. Стон
Председатель и главный исполнительный директор
KapStone бумаги и упаковочных материалов корпорации
[Иллюстрация опущены]
Miles Д. Уайт
Председатель и главный исполнительный директор
Abbott Laboratories
[Иллюстрация опущены]
Статья: Как отметили судьи,
В конечном итоге выбор генеральный директор McDonald's Джим Скиннер, как лауреат в 2009 году исполнительный директор года, члены приемной комиссии подвел их мышление.
Билл Нути, генеральный директор NCR: "Мало того, что Джим Скиннер поддерживать высокий уровень финансовой деятельности в высококонкурентной отрасли, но значительная часть этой глобальной органического роста, накопленный благодаря инновациям и просто упорство".
Джим Терли, генеральный директор Emst
Фред Хассан, генеральный директор Schering-Plough: "Важно понимать, что под вокруг гораздо сложнее, когда нет больших кризисов, и Джим четко унаследовал сложную ситуацию и управлять очень сложной трансформации с глобальной компании . Джим все об исполнении, а сегодня директор должен быть известен как главный сотрудник исполнения ".
Джеффри Зонненфельд, генеральный директор, генеральный директор Института лидерства Йельского университета: "Это было сказано, что великие лидеры имеют форму во время большой проблемой. Скиннер стал генеральным директором в такое время. Когда два непосредственных предшественников умерла, он показал, личной скромности в сочетании с личные связи, чтобы вдохновлять других людей, чтобы выиграть. Он был почтительным наследия McDonald's, но он не сдерживает его создания вдохновляющей дальновидного стратегического руководства, изобретали бизнеса ".
Стив Одланд, генеральный директор, Office Depot: "Джим Скиннер успешно преобразован сложной глобальной компании в рамках вниманием к таланту и инновационной деятельности. Он встретился с экологической и здоровой пищей задача в лоб, в то время как конкурирующие со многими жесткие конкуренты пытаются сделать то же самое ".
Том Куинлан, генеральный директор RR Donnelley: "Учитывая его стаж работы в компании, Джим следует воздать должное за чего свежий, инновационный подход к нести на проблемах McDonald's столкнулась, когда он взял на себя".
Билл Хикки, генеральный директор, Sealed Air: "В организации такого масштаба и сферы McDonald's, это замечательно, что генеральный директор в рамках всего за четыре года можно внести серьезные изменения в стратегии и инновационной деятельности. Ясно, что он является хорошим примером для всех нас ".
Эд Людвиг, генеральный директор, Becton Dickinson: "Я был впечатлен его готовности изменить свои собственные идеи, а также улучшить и представить для других руководителей доступный пример в лице большие проблемы. Кроме того, компания получает верхней оценки от многих как отличное место для работы. Для этого в сложных условиях это не мелочь Это большая история учений ".
Энн Малкахи, генеральный директор Xerox, а также 2008 Главный исполнительный директор года: "Джим Скиннер получил такого признания, показав, что, если обороты грубы, преобразования еще сложнее. При этом он сделал большие результаты. Также надо отдать ему должное, что все его округах - сотрудников, акционеров и клиентов - на пользу. "
[Иллюстрация опущены]
