Ловкий делец
Вы никогда не задумывались, сколько времени следует предпринять для изменения листов на кровать? Спросите Лоренс Геллер. Генеральный директор стратегического Отели
"Мы медленно mo'ed, пока мы точно знали, сколько раз Нелли экономка ходил взад и вперед, составляющие спальни", рассказывает Геллер, который возглавил аналогичные исследования эффективности других трудовых и связанных с пищевыми продуктами в условиях гостиницы. "Тогда мы механически определяется, как это сделать с меньшим количеством шагов. Меньшее число шагов, тем меньше времени и более комнат очищены".
Насколько более продуктивны Неллис и их коллеги в стратегических Отели
[Иллюстрация опущены]
Но этот прыжок просто низко висящих плодов прибыли трансформации. Стратегическое покупает только свойства, где он видит потенциал не только для рационализации операций, но и повышение урожайности на квадратный метр объекта. В настоящее время компания работает свойства, которые несут Embassy Suites, Four Seasons, Hilton, Hyatt, InterContinental, Loews, Marriott и Ritz-Carlton брендов в США, Европе и Мексике. Ее повышения урожайности движется диапазоне от модернизации оборудование для оправдания выше стоимость номера и увеличить занятость, чтобы дополнения, добавить номера и / или торговых площадей.
Такие преобразования были вдохновлены в частности путем перевода демографическую ситуацию в туристической индустрии. Гостиничной индустрии уже давно обслуживает поколения бэби-бумеров, которые хотели совершенно разные вещи из отеля, чем их преемники поколения X. "Бэби-бумеры посмотреть на отели в качестве ловушки", говорит Геллер. "Они готовы платить за комнату, но учтите, все остальное - продукты питания, магазин - [переоцененные] счет, чтобы избежать. Gen Xers говорят:" Если это качество, ни цена слишком крутой. "
игры Геллера в том, чтобы заманить этих менее чувствительных к ценам клиентов, захватив большую часть своих денежных путешествия путем введения знаменитость шеф-поваров, хип ночных и роскошные банные комнаты. Строительство репутацию за качество среди совещание по планированию, которые могут составлять до 50 процентов доходов имущество, стала Святой Грааль для владельцев отелей.
"Мы покупаем активы, поскольку мы считаем, что мы можем сделать что-то с ним", говорит Геллер, приобретение которых бум охватывает сбор шесть свойств в 2005 году до 2006 в прохладном 1,17 млрд. долл. США. "Мы будем покупать отели, которые могут быть undermanaged, вероятно, под рынок и, конечно, недостаточно инвестиций. И мы можем увеличить их доходность за ногу на целых 20 процентов".
Это огромный иск не сохранили стратегических, которые составили $ 1,01 млрд. дохода в 2007 году от последствий вялой экономики и ростом цен на нефть оказывает на индустрии туризма. На пресс-время, акции компании были зависания на $ 8,91, что меньше уровня в $ 24,27 в прошлом году, предполагая, что инвесторы обеспокоены ли стратегические может справиться с промышленностью кризиса, который может появиться, если цены на нефть продолжают расти, а экономика по-прежнему мягко.
Геллер с готовностью признает, признаки потенциального кризиса. "Мы видим немного края отрываясь от отдыха и корпоративного бизнеса", говорит он. "Бизнес-совещание по вопросам планирования шел по объему, но вниз в дополнительных услуг, что означает, люди, имеющие совещании, но не щедрые кофе-брейк или с куриным филе, а не миньон".
Но стратегического По его словам, уже приняты меры для решения этой смены и как резервный план на дальнейшее падение в сфере путешествий и резервный план, что и резервный план. "Мы по-прежнему положительный [с] рост, но если ВВП падает до нулевой или отрицательный в течение трех или четырех кварталов, то спрос будет идти с ней", говорит Геллер, которые будут осуществлять такие меры, как урезания ресторан часов каждом номере . "Я не могу изменить рынок. Что я могу сделать, это превосходит мои конкуренты.
"В начале следующего года может быть хуже, потому что люди план трех до шести месяцев, Но к середине 2009 года мы увидим свет в конце тоннеля", добавляет он. "Тогда мы начнем повышение цен снова, и мы едем на скачки."