Пузырь проблемы
Прогулка через любой проход напитков супермаркете, и вы наверняка найдете по меньшей мере десяток марок воды. В самом деле, значительную часть пространства посвящена преимущественно для различных безалкогольных напитков десятилетия назад, сегодня занимают различные региональные натуральная родниковая вода, отфильтрованная вода, ароматизированные воды и витаминизированного воды во всех мыслимых размеров и упаковки типа. Это изменение отражает относительно внезапного и резкого перехода от сладких, бисерные напитков более заботящихся о своем здоровье гидратации, отмечает Эрик Фосс, генеральный директор Сомерс, штат Нью-Йорк основе табл. (PBG), крупнейший в мире производитель, продавец и дистрибьютор Pepsi -Cola напитков.
"Пять лет назад, газированные безалкогольные напитки приходится 85 процентов нашего бизнеса, а сейчас это примерно до 70 процентов", сообщает Фосс, который взял руля компании в июле 2006 года. "Такое изменение потребительских предпочтений заставляет нас думать по-другому о нашей стратегии, и о рынке".
После дочерняя компания PepsiCo, PBG была выделена в качестве государственного органа в 1999 году. Однако по-прежнему тесно переплетены с его бывшей материнской компании, которая сохраняет 40 процентов долю в 13,6 млрд. долл. США операции.
"Это уникальные отношения", отмечает Фосс. "IPO позволило им сосредоточить свое внимание на том, что они делают хорошо - создать большие бренды, развивать большую инновационной деятельности и рекламы, а стать настоящим строителем бренд - и для нас, чтобы сосредоточиться на том, что мы делаем хорошо, что это сосредоточиться на исполнении в точки продажи. Это как брак. занимает огромную работу, общение, времени и усилий, не говоря уже о взаимных уступок, но в конце дня мы гораздо лучше вместе, чем мы друг от друга. "
В самом деле, в то время как ФЗЗ уже не только продает продукцию PepsiCo, на нее приходится более половины Pepsi-Cola напитков, продаваемых в Северной Америке, и около 40 процентов объема мировой системе Pepsi-Cola в ходе его деятельности в США, Греция, Канада, Мексика, Россия, Испания и Турция. И PepsiCo, в свою очередь, обеспечивает ПБГ с устойчивый поток новых предложений с учетом постоянно меняющихся потребительских предпочтений вкус.
В США и Канаде, PBG может похвастаться внушительным набором брендов, в том числе Pepsi, Diet Pepsi, дикой вишни Pepsi, Маунтин Дью, питание Маунтин Дью, AMP, Aquafina, Lipton, Sierra Mist, пьет сок Тропикана, кружки пиво корня, SoBe, Dole, д-р Перец и Starbucks Ргарриссшо. Хотя миссии компании по-прежнему "Мы продаем Сода", основная часть его роста в настоящее время происходит от noncarbonated напитков, особенно его самых продаваемых брендов бутылках воды в США, Россия и Мексика: Aquafina, Аква Минерале и Electropura соответственно.
[Иллюстрация опущены]
Фосс считает, что стимулирование роста продаж noncarb в качестве неотъемлемой части будущего компании. "Первая задача для нас сегодня, чтобы изменить наше портфолио, говорит он. "Мы должны продолжать активизировать наши процент noncarb напитки, будь то чай, готовый к употреблению кофе или воды. Рынке США составляет около 50-50 газированных напитков и noncarbonated, но мое дело составляет около 70-30. Так быстрее мы сможем ускорить развитие нашего noncarb портфель, тем лучше мы будем ".
Это будет означать, чего еще итераций noncarb напитки тем, кто уже переполненных полках супермаркетов. ФЗЗ недавно repositioned SoBe Жизнь воды и начал Propel и G2, низкокалорийные версии Gatorade, и Фосс ожидает более новые записи потока в "гидратации" категории на рынке напитков в ближайшее время.
Усиление международной купли-продажи, который в настоящее время приходится 15 процентов прибыли, также является ключевым элементом его повестки дня. "На душу населения потребление газированных безалкогольных напитков ниже за пределами США, так что хороший потенциал для роста", отмечает, Фосс, который говорит, что Россия и Турция являются два его самых быстрорастущих рынков напитков с точки зрения потребления на душу населения. "И вы тоже начинаем видеть больше на ходу потребления напитков, а также экономики растет и становится более стабильной."
Хотя PepsiCo ручки маркетинга брендов в США, PBG занимает более практическую роль в укреплении ее брендов на зарубежных рынках, добавляет Фосс. "Наша основная задача состоит в том, чтобы выяснить, как построить потребления на душу населения и повышения эффективности своего бытовой проникновения наших продуктов", говорит он. "Тогда как только вы получаете продукцию в домашних хозяйствах, как Вы водите унций за раз и составляет увеличение покупки, когда потребители пойти на выходе?
"Это отправная точка и затем о том, что на выполнение, чтобы убедиться, выпускается в нужный размер и конфигурацию в нужное значение Инсент их купить", Фосс продолжается. "Это не в отличие от здания бизнес лет назад в США"
